Bileci’te yöresel lezzetler geleceğe taşınıyor

Bilecik Yöresel Lezzetlerin Geleceğe Taşınıyor

Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü Öğretim Görevlisi Mesut Kaplan ve bölüm öğrencilerinden Sıla Çanakçı, özel bir ulusal kanalda yayınlanan “Şampiyon Lezzetler” programına konuk oldu. Programda, Bilecik’in yöresel lezzetlerini tanıtan ve üniversitenin gıda alanındaki çalışmalarını paylaşan ekip, büyük ilgi gördü.

Üniversite, coğrafi işaretleme süreçlerine katkı sağlarken, geleneksel tarifleri analiz edip modernize ederek sürdürülebilir hale getiriyor. Bu sayede Bilecik’in gastronomik mirası ulusal ve uluslararası platformlarda tanıtılarak yerel üreticilere destek olunması ve ekonomik değer yaratılması hedefleniyor.

Bilecik, yöresel mutfak kültürünü gelecek kuşaklara aktarmak ve bu zengin mirası daha geniş kitlelere ulaştırmak için çalışmalarına kararlılıkla devam ediyor.

Related Posts

ABD, bir ülkeden daha mı çekiliyor? Anında yanıt geldi

Wall Street Journal’ın ABD’nin Güney Kore’den 4 bin 500 asker çekeceği iddiası, Seul yönetimi ve Pentagon tarafından yalanlandı; Güney Kore, Kuzey’e karşı savunma iş birliğini sürdüreceğini açıkladı.

Rusya Dışişleri Bakanı Sergey Lavrov, Ukrayna ile 2. tur barış görüşmelerinin yakında yapılacağını doğruladı

Rusya Dışişleri Bakanı Sergey Lavrov, Ukrayna ile 2. tur barış görüşmelerinin yakında yapılacağını doğruladı

250 bin dolarlık ölüm: Titan denizaltısının son anları ortaya çıktı

BBC ile paylaşılan görüntüler, Titan denizaltısının çöküş seslerini ortaya koyuyor. Titan, 5 kişilik seçilmiş yolcusuyla Titanik’in enkazını keşfetmeye giderken patlamıştı.

Türkiye-Suriye Üniversitesi açılıyor: ‘Bilimsellikten uzak siyasi bir proje’

İktidarın Suriye’de üniversite açma adımını değerlendiren Eğitim Sen Genel Yükseköğretim ve Eğitim Sekreteri Evrim Gülez, “Ülkemizdeki üniversitelerde anti-demokratik uygulamalar ortadayken Suriye’de seçkin bir üniversite kurulacağı iddiasının hiçbir inandırıcı tarafı yok. İktidarın Suriye siyasetinde rol oynayabilmek adına böyle bir projeyle ortaya çıkması ne Türkiye ne de bölge halklarının yararına atılan bir adımdır” dedi.

Ulaşılamayan adam evinde ölü bulundu

Mardin’in Mazıdağı ilçesinde yakınlarının haber alamadığı Sıddık Demirel (80), yalnız yaşadığı evinde ölü bulundu.

AKP’li Güneş rektör atamalarını böyle savundu: ‘Seçimle göreve gelmek baskı oluşturuyor’

TBMM Plan ve Bütçe Komisyonu’nda konuşan AKP Uşak Milletvekili İsmail Güneş, “göreve seçimle gelmenin seçmen baskısı oluşturduğunu ve bu nedenle hatalı kararlar verilebildiğini” ileri sürdü. Güneş “EYT doğru bir karar mı arkadaşlar?” dedi.